Coopération internationale : une machine à glace au Burundi

Cofinancé par la Région des Pays de la Loire et l’Ambassade de France au Burundi, le projet de machine à glace a été lancé en partenariat avec une association de pêcheurs de Rumonge, l’un des principaux ports de pêche du pays. Une machine fabriquant de la glace en écaille a été achetée et installée sur la plage des pêcheurs de Rumonge. La mise en route de la machine à glace a d’abord nécessité d’importants aménagements sur l’alimentation en électricité.

Depuis le mois d’octobre dernier, la machine produit jusqu’à 6 tonnes de glace par jour. Un comité de gestion de la machine a été constitué par les habitants de Rumonge pour prendre en charge le suivi technique de la machine, la vente de la glace à la population ainsi que la bonne gestion de l’équipement.

Les pêcheurs et les commerçants sont très enthousiastes comme l’indique Madjid, pêcheur à Rumonge : « Quand il y a beaucoup de poissons, les prix sont trop bas. Avec la glace, on peut garder le poisson et le vendre quand les prix sont plus intéressants. », ou encore Jumahiné, pêcheur lui aussi : « C’est très important de mieux conserver le poisson, sinon nous avons beaucoup trop de perte et le produit est de mauvaise qualité. ».

Sensibilisation à la conservation du poisson dans la glace

Une phase pilote de commercialisation du poisson dans la glace va démarrer de façon imminente. Trois filières de commerce de poisson sous glace vont être lancées entre Rumonge, Bujumbura et deux villes de l’intérieur du pays. Celles-ci serviront d’espace de sensibilisation et de formation pour les acteurs économiques de la filière. Un programme de sensibilisation et de formation est prévu en collaboration avec les partenaires du secteur des pêches.

L’équipe du projet travaille actuellement à la mise au point de modèles de caisses isothermes fabriquées localement. Ces caisses seront ensuite diffusées par le biais de microcrédits à destination des pêcheurs et des commerçants. Ce fond de microcrédit permettra, à terme d’appuyer d’autres initiatives liées à la pêche et au commerce du poisson au Burundi.

Les pêcheurs de Rumonge espèrent améliorer leurs conditions de travail et leurs revenus grâce à l’utilisation de la glace dans leurs activités.

Le + info

Contact : Laurence Arnoux, Représentante de la Région des Pays de la Loire au Burundi
E-mail : laurence.arnoux@paysdelaloire.fr
Téléphone : 00 257 22 25 98 28
Adresse postale :
Centre Culturel Français
Représentante de la Région des Pays de la Loire au Burundi
Madame Laurence ARNOUX
Avenue Prince Louis RWAGASORE
Bujumbura
BURUNDI

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